piątek, 27 lipca 2012

Blob - zabójca z kosmosu

Zainspirowany akcją TVcreem, podczas której mamy umieścić danie, do wymyślenia którego natchnienie odnaleźliśmy w filmach, stworzyłem deser Blob. Zrobiłem go posiłkując się filmem z 1958 roku o tym samym tytule. W obrazie tym główną rolę ludzką gra Steve McQueen. Mając wtedy prawie 30 lat wciela się w rolę nastolatka uciekającego przed pochłaniającą wszystko na swojej drodze galaretką z kosmosu. Ta mała rozbieżność w latach (a może właśnie dlatego) nie przeszkadzała pin-upowym dziewczętom sikać na sam jego widok. O ile podejdziemy do filmu z dużym dystansem, to jest do obejrzenia. niewątpliwie jest też pozycją kultową doczekując się kontynuacji, remaku i inspiracji.

14 lat później nakręcono dalsze losy tej historii.


30 lat później po oryginale nakręcono remake


A następnie z samego motywu skorzystali twórcy kultowego serialu animowanego


A oto wynik mojej twórczości


Składniki:
- czerwona galaretka (ostatnio hitem są ekspresowe z karagenem zamiast żelatyny)
- dekoracje (miś, żołnierzyk, resorak itp.)

Wykonanie:
Galaretkę przygotowujemy według opisu na opakowaniu i dekorujemy. Co odróżnia Bloba od zwykłej galaretki? To, że pochłania on wszystko co spotka na swojej drodze. W moim przypadku połknął niedźwiedzia. Cechuje go również nieregularny kształt, choć można ustylizować deser na końcówkę jego działalności i wepchnąć go do skrzynki w kształcie sześcianu.


czwartek, 12 lipca 2012

Ciasto kwasowe

Na nazwę miały tutaj wpływ dwa aspekty. Pierwszy to zawartość we wszelkich napojach typu cola składnika, który jest odpowiedzialny za jej poza kulinarne właściwości jakim jest kwas fosforowy. Dzięki niemu takiego napoju możemy używać jako odrdzewiacz, środek do czyszczenia toalet i środek do tępienia robaków. Drugą sprawą która wpłynęła na takie nazewnictwo jest smak czerwonych porzeczek. Owoców, które najlepiej sprawdzają się przy wyrobie domowego wina :)

Składniki:
- 0,5 l napoju typu cola (tylko nie oryginalna :) )
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- ⅔ szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 litra czerwonych porzeczek


Wykonanie:
Mieszamy wszystko prócz porzeczek i wlewamy masę do formy. Sypiemy na wierzch porzeczki i wkładamy do nagrzanego do 180° C na 45 min.

Szybkie ciasta - czyli RATUNKU GOŚCIE!!!

Jemy polskie owoceOrganizator: Aniko

niedziela, 8 lipca 2012

Owocowo-waniliowe pucharki

Kolejna wycieczka w pobliże skupiska kilku jezior zaowocowała pokaźnymi zbiorami. Co prawda aby zebrać połowę potrzebnych tu składników, należało wybrać się do sklepu, ale główne elementy decydujące o smaku zostały zebrane w tradycyjny sposób zgodnie ze starożytnymi wskazówkami. Może tylko trochę oszukałem, bo miałem plastikowe pojemniki :)

Składniki:
- płatki ryżowe
- budyń waniliowy
- jagody
- poziomki


Wykonanie:
Płatki ryżowe gotujemy w takiej ilości wody, aby całość miała konsystencję zupy, po to aby jeszcze możnabyło zagęścić budyniem. W małej ilości wody rozpuszczamy budyń i dodajemy do gotujących się płatków i energicznie mieszamy. Układamy warstwowo jak na obrazku. Schładzamy. Jemy.

Przy okazji wizyty nad jednym z jezior możnabyło spotkać inne dary lasu, równie wartościowe choć na inny sposób, które można wykorzystać w kuchni. To nie koniec niespodzianek. Okazało się, że tak daleko na południu można spotkać ekosystem prawie identyczny jak nad morzem. Piaszczyste wydmy, powykrzywiane małe sosny i tylko woda słodka i fale mniejsze :)


Akcje, w których ten przepis bierze udział :

Jagody 2012