czwartek, 26 kwietnia 2012

Sernik kryzysowy

Na początku wypadałoby ostro ruszyć z promocją, także większa częstotliwość zamieszczania postów :) Przepis nadesłany przez czytelnika, lekko zmodyfikowany. Wieść głosi, że robią tak w jakiejś wiosce na Małopolsce.

Składniki:
- 2 kg ziemniaków
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- budyń waniliowy
- 3 szklanki cukru
- olej
- kakao
- cynamon

Wykonanie:
Z szklanki mąki, oleju i kakao wyrobić ciasto. Wyłożyć nim dno formy do pieczenie i podpiec w temperaturze 150 stopni C ok 10 minut. Ziemniaki ugotować, rozgnieść, dodać pozostałą mąkę, budyń, cukier i wymieszać. Tak przygotowaną masę położyć na spód kakaowego ciasta, posypać cynamonem i piec w temperaturze 180 stopni C ok 50 min.

W związku z artykułem, który ukazał się niedawno, a także z prośbami, które ukazały się po poprzednim filmiku, wiosną zostały nakręcone dwa filmy. Oto jeden z nich:



Studenckie gotowanie II - odsłona wiosennaOrganizator: awodwanrazc

czwartek, 19 kwietnia 2012

Deser absynt

Poza wyglądem nie będzie to miało nic wspólnego z legendarnym trunkiem o rzekomych właściwościach halucynogennych :) Zarówno w przypadku absyntu jak i tego deseru najbardziej istotny będzie tutaj sposób podania.

Składniki:
- zielona galaretka np. agrestowa
- cukier w kostkach
- kieliszek
Wykonanie:
Do kieliszka wlewamy galaretkę i kiedy trochę stężeje umieszczamy w połowie kostkę cukru.