Małe czarne

Przepis na specjalne życzenie :) Małe czarne ciasto w kształcie kawy. Czyli dwa w jednym jak w dowcipie o płaczącym dziecku i arbuzie :) W sam raz na weekendowy poranek, choć bywają i tacy którzy maja weekend codziennie :) Trzeba szybko jeść bo, co typowe dla czegoś przygotowanego w kuchence mikrofalowej, szybko twardnieje :) W sam raz, na śniadanie (pierwsze). Ewentualnie możemy przyjąć gości w taki nietypowy sposób. Stwierdzenie "wpadnij na kawę" nabierze któregoś już z kolei znaczenia ;)

Składniki:
 - 2 łyżeczki mąki
 - 2 łyżeczki cukru
 - 6 łyżeczek wody
 - 2 łyżeczki budyniu
 - 2 łyżeczki oleju
 - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
 - 1 łyżeczka kawy

Wykonanie:

Wszystkie składniki dobrze ze sobą mieszamy w filiżance do kawy i wkładamy do mikrofalówki. Ja włożyłem na 3,5 minuty nastawionej na 700 W.

Organizator: awodwanrazc

Keks z warzywami

Choć tutaj Portugalczycy mogliby się nie zgodzić co do nazwania marchewki warzywem. W każdym razie wybieramy te, które mają w sobie dużo cukru i cały problem polega na tym, aby umiejętnie go z nich wydobyć. Może być równie kolorowo, co w przypadku kandyzowanych skórek.

Składniki:

- 2 szklanki mąki

- 1 szklanka cukru

- budyń waniliowy

- 325 ml wody

- 1/5 szklanki oleju

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- marchewka

- burak

- cebula

Wykonanie:

Buraka, marchewkę i cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej chwile mieszając i zmniejszamy ogień mieszając od czasu do czasu. pozostałe składniki mieszamy razem i dodajemy warzywa. Ja dodałem najmniej cebuli, a postawiłem głównie na buraka, ale można eksperymentować z różnymi proporcjami, jak i składnikami. Ciasto wlewamy do foremki, którą umieszczamy w piekarniku, albo w prodiżu. Ja ostatnio dostałem w prezencie taki podłużny za który bardzo dziękuję :)

Sernik kryzysowy

Na początku wypadałoby ostro ruszyć z promocją, także większa częstotliwość zamieszczania postów :) Przepis nadesłany przez czytelnika, lekko zmodyfikowany. Wieść głosi, że robią tak w jakiejś wiosce na Małopolsce.

Składniki:
- 2 kg ziemniaków
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- budyń waniliowy
- 3 szklanki cukru
- olej
- kakao
- cynamon

Wykonanie:

Z szklanki mąki, oleju i kakao wyrobić ciasto. Wyłożyć nim dno formy do pieczenie i podpiec w temperaturze 150 stopni C ok 10 minut. Ziemniaki ugotować, rozgnieść, dodać pozostałą mąkę, budyń, cukier i wymieszać. Tak przygotowaną masę położyć na spód kakaowego ciasta, posypać cynamonem i piec w temperaturze 180 stopni C ok 50 min.

W związku z artykułem, który ukazał się niedawno, a także z prośbami, które ukazały się po poprzednim filmiku, wiosną zostały nakręcone dwa filmy. Oto jeden z nich:

Organizator: awodwanrazc

Deser absynt

Poza wyglądem nie będzie to miało nic wspólnego z legendarnym trunkiem o rzekomych właściwościach halucynogennych :) Zarówno w przypadku absyntu jak i tego deseru najbardziej istotny będzie tutaj sposób podania.

Składniki:

- zielona galaretka np. agrestowa

- cukier w kostkach

- kieliszek

Wykonanie:

Do kieliszka wlewamy galaretkę i kiedy trochę stężeje umieszczamy w połowie kostkę cukru.