Herbaty i kawa z grzybów

Nie dość, że poniedziałek, to jeszcze nowy rok, jakby powiedział powiedział kapitan Bednarz, "pięknie" się rozpoczynający i zapowiadający. Nędza pracowniczego życia kieruje poniedziałkowe tematy w okolice kawy, dlatego ten przepis uznałem za odpowiedni.
Napoje z grzybów są znane w medycynie od wielu lat. Była taka książka "Metro 2033". Swoisty fenomen, choć do mnie nie trafia taki rosyjski rodzaj mistycznego sience-fiction, ale przedstawiała dość ciekawą wizję świata, a właściwie światka, po apokalipsie. Z uwagi na to, ze wszyscy żyli pod ziemią, musieli się dostosować do nowych warunków i jedno z państw-peronów produkowało herbatę z grzybów, bo te rosną wszędzie.

Zrobiłem napoje z trzech grzybów. Od lewej.

• Lakownica lśniąca - Uchodzi za najzdrowszy grzyb świata, uważa się, że ma właściwości antynowotworowe, opóźnia procesy starzenia i pomaga przy chorobach cywilizacyjnych. Owocniki kroimy w paski i suszymy. Gotujemy ok. pół litra wody z jednym paskiem przez 20 minut.
• Błyskoporek podkowowy - Ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Grzyb suszymy, proszkujemy i gotujemy czubatą łyżkę w 0,5 l wody, jakieś 15-20 min.
• Białoporek brzozowy - Ma właściwości antywirusowe i wspomaga odporność. Przygotowujemy podobnie jak lakownicę.

Te jasne herbatki mają delikatny grzybowy smak z ledwo wyczuwalną goryczką.
Kawa, jak to kawa, jest już bardziej gorzka.

P. S.

Zgodnie z instagramowymi trendami do kawy musi być jeszcze książka.

P. P. S.

Tak, wiem, że kawa jest tylko z kawy, nawet jeśli wysranej, a herbata tylko z herbaty, natomiast kryterium uzualne trochę zmienia podejście do tematu, tym bardziej, że są to nazwy handlowe, a ta branża jest restrykcyjna.