Kisiel z czeremchy

Nazbierałem czeremchy, bo tak rosła nieużywana. Nawet ptaki jej nie jadły, więc nie chciałem, żeby się zmarnowała. Nie do końca wiedziałem co z tym można zrobić, poza sokiem i nalewką. Wpadłem na pomysł, który kiedyś chciałem zrealizować w przypadku cisu. Zrobiłem coś bardzo polskiego.
Smak cierpki, ale mniej od aronii. W mojej ocenie, smaczniejszy.

Zostało mi trochę preparowanego ryżu, więc dodałem.

Składniki:

- czeremcha
- mąka ziemniaczana
- cukier

Wykonanie:

Owoce czeremchy wrzucamy do wody i gotujemy. Dodajemy cukier do smaku. Odlewamy trochę płyny i studzimy. Odsączamy owoce.
Do gotującego się płynu bez owoców dodajemy mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnym płynie i energicznie mieszamy.
Właściwe proporcje, to czubata łyżka na pół litra płynu.

Deser salceson

W grudniu zeszłego roku Polską obiegła elektryzująca wiadomość, że salceson został uznany za najgorszy mięsny produkt na świecie. Głosom oburzenia nie było końca, jak i zachwalania tego kryzysowego wyrobu ze strony tych, którzy nie wzięli pod uwagę tego, że ranking był światowy i wbrew temu co się uważa, opinia "Kowalskiego" i jego szwagra po wódce, nie jest opinią całego świata :)

Chwile był szum, a potem ucichł. O salcesonie przypomniano sobie niedawno, kiedy do aresztu trafił największy amator salcesonu. Trafił niestety za swoje dewiacje zwane egzorcyzmami, za które wysyłającym na nie rodzicom z jakiegoś powodu pozwala się dalej być rodzicami, tylko za jakieś grube wały finansowe. Ksiądz próbował przekonać cały kraj, że salceson jest równie potężnym artefaktem, co brudna skarpetka. Tym samym, podczas całej afery związanej z tym przedsiębiorcą w sutannie, salceson znów trafił na usta Polaków, gdzie przypomniałem sobie o tym deserze z lat 90-tych.

Składniki:

- herbatniki
- chrupki czekoladowe do mleka

- margaryna
- litr jakiegoś mleka
- jakaś substancja żelująca

Wykonanie:

Herbatniki kruszymy, mieszamy z chrupkami i wypełniamy obciętą butelkę 1,5 litrową PET.

W mleku rozpuszczamy margarynę i dodajemy jakiejś substancji żelującej, jak na opakowaniu.
Zalewamy mlekiem mieszankę ciastek i wkładamy do lodówki.